Срок хранения молока

Сколько времени можно хранить в холодильнике кипяченное молоко?

5 тэги: молоко, сколько, холодильник, хранить категория: еда и кулинария 1

Хранить в холодильнике кипяченое молоко можно до тех пор, пока оно не прокиснет. По сравнению с обычным (некипяченым) оно в холодильнике пролежит дольше, так как в процессе кипячения бактерии убиваются. В зависимости от температуры, которая в холодильнике, кипяченое молоко простоит от 4 суток и чуть ли не до недели.

система выбрала этот ответ лучшим 3

На самом деле все зависит от температуры в вашем холодильнике и при желании кипяченое молоко может храниться больше недели — проверено!

Еще один важный момент — отсутствие разнообразных запахов в вашем холодильнике, поэтому храните продукты в плотно закрытой таре иначе любое молоко может испортится и за два дня. Ну и конечно же соблюдайте продуктовое «соседство» — не стоит хранить на одной полке например — бананы, колбасу и рыбу.

1

Смотря какая температура в холодильнике, в современных моделях холодильников, температуру можно задать необходимую, есть такая функция.

Обычно кипячёное молоко хранить до трёх суток включительно, но как-то пил молоко после пяти суток хранения, оно не прокисло на удивление.

0

За 3 дня кипячёное молоко в холодильнике точно не испортится. А если в холодильнике у вас температура не выше +3 градусов, то дней 6 простоит и его спокойно можно пить и добавлять в чай. Мы обычно кипятим 1 литр и понемногу добавляем в чай. Так оно у нас и пять и шесть дней может стоять, пока не выпьют.

Ещё важный момент — банка должна быть сухая, когда наливаете в неё кипяченое молоко.

0

У нас обычно храниться от 2 до 3 суток, при температуре от +6 до +8 градусов, не больше. Но можно выставить температуру от +2 до +4 градусов, и тем самым увеличив срок хранения данного продукта. Также плотно закройте банку, чтобы туда не попал воздух.

0

Обычно я храню кипяченое молоко в холодильнике максимально трое суток и то держу его на нижней полке .

Больше не пробовал — я молоко долго не кипячу — минут 5 максимально и по этому не рискую хранить долго , храню в стекле с крышкой .

0

Кипяченное молоко в открытом виде при комнатной температуре очень долго не простоит, не больше суток. А вот если поставить молоко в холодильник, то там простоять оно может свободно до четирех дней пока не скиснет.

Знаете ответ?

Почему на упаковках стерилизованного молока указаны более продолжительные сроки хранения чем на пастеризованном

Аноним Биология19 мая 20:02

Ответ или решение1

Стерилизация, по сути, представляет собой кипячение. Это обработка молока при температуре 100 градусов. При кипячении погибают все бактерии, а так же их споры. Это позволяет стерилизованному молоку храниться долго. Пастеризация — это обработка молока температурой в 80 градусов. При пастеризации погибают все бактерии и часть спор. Но некоторая часть устойчивых спор выживает. Поэтому пастеризованное молоко хранится меньше. Но при стерилизации уничтожаются витамины, содержащиеся в молоке, что делает стерилизованное молоко гораздо менее полезным.

Знаешь ответ? Как написать хороший ответ? Как добавить хороший ответ? Что необходимо делать:

  • Написать правильный и достоверный ответ;
  • Отвечать подробно и ясно, чтобы ответ принес наибольшую пользу;
  • Писать грамотно, поскольку ответы без грамматических, орфографических и пунктуационных ошибок лучше воспринимаются.

Что делать не стоит:

  • Списывать или копировать что-либо. Высоко ценятся ваши личные, уникальные ответы;
  • Писать не по сути. «Я не знаю». «Думай сам». «Это же так просто» — подобные выражения не приносят пользы;
  • Писать ответ ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ;
  • Материться. Это невежливо и неэтично по отношению к другим пользователям.

Пример вопроса Аноним Русский язык 7 минут назад Какой синоним к слову «Мореплаватель»? Пожаловаться Хороший ответ Вася Иванов Мореплаватель — имя существительное, употребляется в мужском роде. К нему может быть несколько синонимов.
1. Моряк. Старый моряк смотрел вдаль, думая о предстоящем опасном путешествии;
2. Аргонавт. На аргонавте были старые потертые штаны, а его рубашка пропиталась запахом моря и соли;
3. Мореход. Опытный мореход знал, что на этом месте погибло уже много кораблей, ведь под водой скрывались острые скалы;
4. Морской волк. Старый морской волк был рад, ведь ему предстояло отчалить в долгое плавание. Пожаловаться Плохой ответ Аноним Ну, синоним это такое слово, которое очень похоже на другое по своему обозначению. Тут может подойти что-то связанное с морем. Пожаловаться Получи подарки и стикеры в ВК Отвечая на вопросы любознательных учеников, зарабатывай баллы, которые можно потратить на подарок себе или другу! Получить подарки

Сегодня очень полезно иметь у себя на кухне сухое молоко. Причина в том, что натуральные продукты, если будут долгое время стоять в холодильнике, в определенный момент скиснут, и сделать себе, к примеру, молочный кофе уже не получится.

Сухие же варианты имеют гораздо больший срок хранения, а также хорошие вкусовые качества, которые многие используют в готовке.

Но все же есть определенные нюансы и условия, учитывая которые можно определить, сколько можно хранить сухое молоко.

… Вконтакте Facebook Twitter Google+ Мой мир

Выбор

Прежде всего необходимо уметь правильно выбирать подобные продукты.

Так, во время покупки необходимо обращать внимание на следующие факторы:

  1. Цвет. Хорошее сухое молоко обладает исключительно белым цветом (с некоторыми добавками оно может быть кремового цвета). Однако, если вам попался вариант с желтыми частицами – это означает, что во время производства данного изделия был нарушен технологический процесс.
  2. Состав. Осуществляя покупку, сначала необходимо ознакомиться с тем, что входит в его состав. Исходя из этого, не рекомендуется покупать варианты, имеющие растительный жир или какие-либо консерванты.
  3. Консистенция. Качественный продукт имеет рассыпчатую и однородную форму с отсутствием комочков.
  4. Упаковка. Важно отметить, что покупать нужно варианты, чья упаковка не имеет каких-либо повреждений, а само сухое молоко находится в герметичном пакете. При это не стоит смотреть на то, как красиво выглядит упаковка, она к качеству самого продукта не имеет никакого отношения.
  5. Вкус. Использование такого порошка должно добавлять карамельный вкус. Если появляются посторонние привкусы, то это может свидетельствовать о наличии добавок или об использовании некачественного сырья для изготовления. К тому же, подобный эффект может возникнуть из-за истекшего срока.

Это интересно! Сроки годности колбас и способы поддержания их свежести

Хранение

Многие люди, кроме вкусовых качеств молочного порошка, любят его также за достаточно большой срок годности. В сравнении с обычным молоком, такой продукт спокойно можно брать даже в походы.

Это интересно! Срок годности яиц перепелиных: условия хранения и секреты выбора качественной продукции

Однако сухое молоко все же имеет и предел своего срока хранения, а также определенные условия, которые при этом нужно соблюдать. Если этого не делать, его питательная ценность значительно снижается.

Обратите внимание: в случае хранения порошка в условии повышенной влажности, он теряет свои вкусовые и полезные свойства.

Зачастую максимальный срок годности сухого продукта, хранящегося в домашних условиях, напрямую зависит от того, какого он вида. Так, варианты цельного сухого молока будут значительно хуже храниться, нежели обезжиренные. Причина в том, что жиры, имеющиеся в их составе, с течением времени становятся все более прогорклыми.

Полезно знать: в среднем при комнатной температуре сухое цельное молоко можно хранить приблизительно полгода в закрытом состоянии, а после открытия не более месяца.

Для увеличения срока годности такого продукта рекомендуется создавать для него лучшие условия хранения. Для этого нужно после вскрытия переложить его в стеклянную банку, которую сразу же поместить в холодильник. Это позволит обеспечить хорошие условия для хранения цельных вариантов сухого молока в течение до 10 месяцев.

Стоит отметить: что касается обезжиренных видов порошка, то их также стоит помещать в холодильник. Если соблюдать температурный режим не выше 10°C, а также уровень влажности до 85%, хранить его можно будет до трех лет.

Предлагаем Вашему вниманию интересное видео, в котором наглядно описывается процесс изготовления сухого молока: